台灣農業科技和栽培技術一向領先,在基改作物研究上,尤其水稻和木瓜很早就有國際矚目的成績:為什麼稻米為什麼可以泡在水裡,根都不會爛?中研院院士余淑美,發現了一種水稻才有的耐缺氧基因,這也獲得國際科學期刊封面故事的榮耀。
如果把這種不怕水淹的基因種在其他作物身上,不是很好嗎?但這就成了有爭議性的基因改造!
政府考量潛在風險,從不鬆口,只能實驗不許栽種。台灣能不能開放基改作物,學者、產業界和農業政策一直在拔河,來看下面的報導。(公視【獨立特派員】285集)
基改與有機的拔河-公視【獨立特派員】286集
基改研究面對許多質疑,從食用健康安全問題,到是否影響自然生態、違反大自然定律的道德問題等等,但其實我們吃的豆腐豆漿玉米,絕大多數早就是基改作物,而且還吃了十六七年,動物飼料也都是基改玉米,人類間接也吃了不少!
基改的目的就在培養出抗病蟲害的作物,這跟現在提倡的有機農耕,不用殺蟲劑,其實用意相同,為什麼基改還是不行?究竟這場基改和有機的拔河,有沒有對話和相容的空間?
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