古坑華南國小 力助咖啡小農產銷

雲林古坑是國內著名的咖啡產地，為了將在地產業帶進學校教育課程，古坑華南國小學生協助社區裡的小農採收、包裝與行銷咖啡也讓這些孩子學到煮咖啡的本領。

將咖啡豆磨成粉，再放入咖啡壺中開始煮，每一位國小學生對煮咖啡的環節都非常熟練，過沒多久，一杯香醇濃郁的咖啡就煮好了。

-1雲林縣華南國小學生==
-1可以體驗到更多不同東西
-1就都市小孩體驗到的
-1跟我們體驗到的完全不一樣
-1會跟大自然更親近許多

雲林縣古坑鄉的華南國小，學校的小朋友不但每一位都是煮咖啡高手，也因為古坑鄉是國內出產咖啡產地，很多人從小就學會煮咖啡，加上最近是咖啡豆產季，學生也會利用時間幫助鄉內民眾採咖啡豆與行銷咖啡。

-1華南國小校長 陳清圳==
-1我們在試做過程中
-1我們發現有一些社區家長
-1也是學生家長 他基本上
-1種植這些咖啡時候
-1他無法去販賣 所以
-1當學校知道他們有這樣困難時
-1我們就跟這些家長合作

-1居民==
-1（當地農民)收入會變得穩定一點
-1因為有了銷售通路
-1然後也能幫助學生去學習

華南國小表示，將在地咖啡產業拉進學校教育課程，不管是從採收咖啡豆、烘烤、煮咖啡還是包裝行銷，接下來再透過舉辦活動義賣咖啡，幫助在地農弱勢民增加收入，這樣具有特色的課程,不但讓學校學生和社區民眾有互動，也可以對學生有所幫助。(記者王威雄 雲林報導)